Жаңы жылга арналган оригиналдуу торт!
Ал зарыл
- Бисквит үчүн:
- - 100 г кара шоколад;
- - 100 г май;
- - 3 жумуртка;
- - 100 г кум шекер;
- - 250 г ун;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- Каймак үчүн:
- - 50 г кара шоколад;
- - 1 банка коюлтулган сүт;
- - 400 г май;
- - 70 г майдаланган жаңгак.
Нускамалар
1 кадам
Шоколадды талкалап, сары майды кубиктерге бөлүп, ысык суу мончосунда эриңиз. Муздаңыз.
2-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Жумуртканын сарысын кум шекер менен ургула. Үстүнөн ун жана разрыхлитель элеп алыңыз. Жумуртканын агын сабап, алынган массаны кийип, камырды тез ылдамдатыңыз. Нан бышыруучу кагаз менен капталган идишке өткөрүп, духовкага 40 мүнөт коюңуз. Салкындатылган бисквитти 3 токочко бөлүңүз (дагы мүмкүн).
3-кадам
Крем үчүн шоколадды 30 г май менен кошо ысык суу мончосунда эриңиз. Коюлтулган сүттү калган жумшак май менен сүртүп, алынган кашыктын 6 аш кашыгын бөлүп коюңуз. Каймактын көпчүлүгүнө жаңгактарды, шоколад массасын кошуп, камчы саласыз. Пайда болгон кара каймак менен тортторду жайыңыз, торттун үстүн жана капталын жаап коюңуз. Тортту ак каймак менен кооздоп, муздаткычка 2 саатка коёсуз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
