Бул сонун кемпинг шорпосун үй шартында жасасаңыз болот. Жыпар жыттуу сорподогу чоң жашылча-жемиштер жана эт үй-бүлөнү кубандырат. Шурпа бышырганга аракет кылганыңыздан кийин, ал сиздин эң жакшы көргөн биринчи тамагыңыз болуп калат.
Ал зарыл
- - 700 г уй эти,
- - 160 г пияз,
- - 200 г болгар калемпири,
- - 100 г сабиз,
- - 300 г картошка,
- - 3 лавр жалбырагы,
- - 40 г томат пастасы,
- - 3 литр суу,
- - 3-4 тиш сарымсак,
- - татымына жараша туз,
- - татымына жараша кургак жыпар жыттуу заттарды,
- - татымына жараша жер кара мурч,
- - татымына жараша кызыл жер калемпири,
- - татымына жараша укроп.
Нускамалар
1 кадам
Этти жакшылап жууп, жай бышыргычка салынган бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Туз, татымал менен татымал. Тамак-аш бышыруу үчүн, "Шурпа үчүн" же "Палоо үчүн" атайын татымал алсаңыз болот.
2-кадам
Тазаланган пиязды кубиктерге бөлүп, эттин үстүнө коюңуз.
3-кадам
Жууп, тазаланган болгар калемпирин жука тилке кылып туурайбыз. Тазаланган сабизди чоң кубиктерге бөлүңүз. Тазаланган картошканы одоно туурайбыз.
4-кадам
Калемпирди, сабизди, картошканы, лавр жалбырагын жана сарымсактын тиштерин жай бышыргычка салыңыз. Томат пастасын суу менен аралаштырып, ингредиенттерди жай идишке куюңуз.
5-кадам
Жай бышыргычта "Өрт өчүрүү" режимин орнотуңуз, убакыт 1 саат. Тамак даяр болгонго чейин 10 мүнөттөй мурун мультиваркага майдаланган калемпирди кошуп алыңыз.
6-кадам
Мультипісиргичтен сигнал чыккандан кийин, "Жылытуу" режимин күйгүзүп, дагы 10-15 мүнөт коё туруңуз. Даяр болгон шурпаны бөлүктөргө жайып, ар бир бөлүгүн жаңы укроп же петрушка менен кооздоңуз.
