Фондант - бул даамдуу даамдуу, ысык, жумшак же жада калса аккан толтурмасы бар француз шоколаддуу десерт. Үйдө атайын даярдалган бөтөнчө торт, айрыкча, көрүнгөндөй кыйын эмес.
Ал зарыл
- - 90 г кара шоколад;
- - 50 г май;
- - эки жумуртка;
- - эки аш кашык. аш кашык шекер;
- - үч аш кашык. аш кашык ун;
- - 1 чай кашык ванилиндин эссенциясы;
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Суу ваннасында токсон грамм кара шоколадды элүү грамм май менен кошо эриңиз. Жылмакай болгонго чейин кээде аралаштырып туруңуз.
2-кадам
Өзүнчө идишке эки жумуртканы жана эки аш кашыкты кайнатыңыз. аш кашык шекер. Шоколад массасын жука агымга куюп, тынымсыз аралаштырыңыз. Үч аш кашык унду эки тур менен акырын кошуп алыңыз. Камчы менен аралаштыра бериңиз. Бир чай кашык ванилиндин маңызын куюңуз.
3-кадам
Пайда болгон шоколаддан жасалган камырды бышыруучу табактарга куюңуз же бышыруу үчүн пергамент кагазы менен шакектерди колдонуңуз. Духовкага 8-12 мүнөт 210 ° температурада коюңуз.
4-кадам
Даяр фондандарды үстүнө кумшекер упасы менен чачыңыз. Даярдалган шоколад помадасы сыртынан бышырылса, ичи жумшак, ал тургай суюк консистенцияга ээ.
