Даамдуу чөп жана татымал соусу жашылча-жемиштер менен жакшы иштейт. Француз салатынан жасалган тамакты жасоо абдан жөнөкөй.
Ал зарыл
- Жүзүм сиркеси - 2 аш кашык
- Зайтун майы - 5 аш кашык
- Күн карама майы - 4 аш кашык
- Француз кычы - 0,5 аш кашык
- Көк пияз - 1 даана.
- Петрушка, укроп, эстрагон - даамына жараша
Нускамалар
1 кадам
Уксусту бир топ терең идишке куюңуз. Андан кийин аны татымына жараша туз жана калемпир менен татымал кылыңыз. Француз таңуусу үчүн кара, ак, жашыл же кызыл түстөгү калемпирдин ар кандай түрлөрүн колдонсоңуз болот. Ингредиенттерди аралаштырыңыз. Алынган курамга акырындык менен май жана кычы кошуп алыңыз. Тамак мыкты аралашып турушу үчүн, соусту аралаштыра бериңиз. Эң жакшы натыйжаларга жетүү үчүн, камчы же блендерди колдонсоңуз болот. Сизде бирдиктүү ырааттуулуктун аралашмасы болушу керек.
2-кадам
Шарп, петрушка, укроп жана эстрагонду майдалап туурайбыз. Чаптамга майдаланган чөптөрдү кошуңуз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Эстрагон кээ бир француз тамактарына мүнөздүү таттуу анисдин даамын берет. Эгерде бул чөпкө колуңуз тийбесе, эстрагонду жалбыз, фенхель же розмарин менен алмаштырыңыз.
3-кадам
Даярдалган таңгак ар кандай жашылча салаттарына ылайыктуу. Жаңы эле помидор, бадыраң, болгар калемпири жана пиязды салттуу топтомдон кармаңыз. Ингредиенттерди одоно туурап, француз соусу менен татымал бериңиз. Же болбосо, салаттын ар кандай түрлөрүн терип, француз кийимин кошуп көрүңүз. Сиз адаттан тыш жана абдан даамдуу тамак менен аяктайт. Мындан тышкары, бул салат жеңил салмактуу. Француз кийиминин жардамы менен кадимки салаттарды ар тараптуу кылсаңыз болот.
