Шоколад фонду назик шоколаддан, коньяктан жана каймактан жасалат. Шоколад фондусу - бул 14-февралда бардык сүйүүчүлөрдүн тоюн толуктап турган романтикалуу тамак.
Ал зарыл
- - майлуулугу 3,2% болгон ¾ l каймак
- - 350 г кара же сүттүү шоколад, жаңгак жана мейиз кошулбайт
- - 1 аш кашык. коньяк же ликер
Нускамалар
1 кадам
Шоколаддан баштаңыз. Аны бычак менен майдалап майдалап кесиңиз же одоно сүргүчкө сүртүңүз.
2-кадам
Андан кийин каймакты алып, кичинекей казанга куюп, кайнатыңыз. Андан кийин отту эң төмөнкү температурага чейин азайтып, майдаланган шоколадды кремге куюңуз.
3-кадам
Шоколад толугу менен эригенге чейин идишти 3-5 мүнөт коё туруңуз. Андан кийин өзүңүз каалаган ликерди же коньякты кошуп, бардыгын бир тектүү консистенция пайда болгонго чейин венчик менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Даяр болгон фонюдду кичинекей казанга куюп, жылуу кармаңыз.
5-кадам
Бул тамакты кулпунай, банан, ананас же шабдалы кесектери, алма, манго, алча же гилас, таттуу токочтор же торт, зефир же печенье менен берсеңиз болот.
6-кадам
Кулпунай сыяктуу жемиштин бир бөлүгүн фондуга малып, сүйүктүүңүзгө дарылаңыз. Кечени кызыл шарап, шамдар, жеңил музыка менен толуктап, кечке чейин романтикалуу кечке кепилдик берилет.
