Сүйүшкөндөр күнүндө романтикалуу шамдалдуу кечки тамактан өткөн сулуу нерсе барбы? Бул учурда, сүйүктүүңүздү кантип таң калтыруу керек деген маанилүү суроо туулат. Бул учурга Италиянын Шеврип Салаты эң сонун: тез бышып, ачуу даамга ээ. Мындан тышкары, деңиз азыктары табигый афродизиак болуп саналат, ал сүйүү күнүндө сизге керектүү нерсе.
Ал зарыл
- - 500-800 грамм тоңдурулган креветка;
- - жаңы салат жалбырактары;
- - лимон;
- - 100 грамм каймак;
- - 100 грамм майонез;
- - бир тиш сарымсак.
Нускамалар
1 кадам
Бир аз суу куюлган казанды отко коюңуз: идиштин түбүн болжол менен үч манжасы менен жаап турушу керек. Суюктукту кайнатыңыз жана 2 аш кашыкты аралаштырыңыз. туз жана лавр жалбырагы. Андан кийин тоңдурулган асшаяндарды коюңуз. 5 мүнөттөй күтүп, идишти оттон алып салыңыз. Сууну төгүп, креветканын кабыгын акырын сыйрып алыңыз. Деңиз азыктарын кайнак сууга ашыкча салбоо керек, антпесе ал катуу жана кургак болуп калат.
2-кадам
Салат жалбырактарын агын суунун астында чайкап, жакшылап кургатыңыз. Андан кийин аларды колдору менен бирдей бөлүктөргө бөлүп, капталдары болжол менен 2 см. Жапырактарын кооз идишке же салат идишке салып, текши таркатыңыз.
3-кадам
Соусту даярда. Ал үчүн каймак менен майонезди өзүнчө идишке аралаштырыңыз. Пайда болгон массага бир кичинекей тиш сарымсакты сыгып, дагы бир жолу жакшылап аралаштырыңыз. Эгер сиз сарымсакты таңгакка кошкуңуз келбесе, тиштин ортосун экиге бөлүп, салат идишинин үстүнөн сүртүңүз. Соуска жакшынакай кызгылт түс берүү үчүн бир аз кетчуп кошсоңуз болот.
4-кадам
Соусту салат катмарынын ортосуна акырын куюп, анын үстүнө алдын ала даярдалган креветканы жакшынакай кылып жаткызыңыз. Салатты лимон ширеси менен себелеп, дасторконго берсеңиз болот. Кааласаңыз, ашты укроп же райхан бутактары менен кооздоп койсоңуз болот.
