Ошентип, кайгы үйүлүп, эч нерсе каалабайсыз. Алар сизди конокко же сейилдөөгө чакырышат, бирок сиз аны жасай албайсыз. Мен кызыктуу кино окугум же көргүм келбейт. Анда негизги ыракаттын бирин алгандан башка эч нерсе жок - бир кесе какао же сыр менен эркелеңиз. Какао жана шоколад, быштак, балык, банан, эт, бул азыктар маанайды көтөрүүгө сонун!
Тамак-аш биздин маанайдын негизги булагы. Көптөгөн тамактар биздин эмоцияларга таасир этет жана узак убакытка чейин маанайды көтөрсө, башкалары, тескерисинче, депрессияга алып келиши мүмкүн. Мисалы, шоколад жакшы маанай тартуулаган булактардын бири жана антидепрессант. Мындан тышкары, анын курамында фенилэтиламин бар, ал мээдеги рахат борборлорун стимулдайт, бул бакыт жана сүйүү сезимдерин күчөтөт. Какаонун курамында магний, темир жана цинк, ошондой эле тоник заттар бар. Диета кармасаңыз, табигый какаону ичсеңиз болот.
Сырларда триптофандан тышкары, тирамин, триптамин, фенилэтиламин сыяктуу маанилүү аминокислоталар бар. Сырда углеводдор дээрлик жок. Сыр көгөрүшү пенициллинге жакын, бул биздин ичегилерибиз үчүн маанилүү, анткени ичеги-карын жакшы иштесе, организмибиз стресстен туруктуу болот. Ошондой эле, уктаар алдында кичинекей быштак жеш керек, бул тишке пайдалуу жана уйкусуздук менен күрөшүүгө жардам берет деген пикирлер дагы бар.
Биздин маанайыбыздын көтөрүлүшүнө дээрлик бардык балыктар (скумбрия, лосось, ат скумбрия, сельдь, лосось, треска) жардам берет. Анын курамында триптофан көп жана омега-3 май кислоталары бар. Анын үстүнө, балыктын пайдалуу касиеттери аны даярдоонун ар кандай ыкмасында сакталат. Ошентип, балыкты куурулган, жеңил туздалган, мөөр басылган же консерваланган түрүндө балык шорпосуна же салаттарга жесе болот.
Эт пайдалуу касиеттерге да бай келет. Уй же чочконун эти триптофандын жакшы булагы, ошондой эле темирди камтыйт. Денесинде жетиштүү өлчөмдө ушул микроэлементи бар адамдар жигердүү, энергиялуу жана салмактуу болушат. Мындан тышкары, индюк эти тирозин аминокислотасын камтыйт жана стрессти жеңилирээк жеңүүгө жардам берет.
Банандын курамында триптофан, магний, углеводдор, ошондой эле В6, В9, С жана РР витаминдери бар, алар жакшы маанайды көтөрүп турушат жана даамдуу болушат. Банандын курамындагы пайдалуу касиеттер кандагы глюкозанын деңгээлин жөнгө салып, белоктун синтезделишине өбөлгө түзөт.
Жакшы маанай жана триптофанды жакшы сиңирүү үчүн магнийге негизделген тамактарды көбүрөөк жеген сунушталат. Магний тизмедеги азыктардан тышкары күнжүт, кебек жана кургатылган өрүк, бадам, фундук, буурчак, сулу жана гречка боткосунда дагы кездешет. Тандоо абдан чоң, баарыңыздарга жакшы маанай жана жагымдуу тамак каалайм.
