Тооктун этин кантип даярдайбыз

Мазмуну:

Тооктун этин кантип даярдайбыз
Тооктун этин кантип даярдайбыз

Video: Тооктун этин кантип даярдайбыз

Video: Тооктун этин кантип даярдайбыз
Video: УКМУШ ДААМДУУ ТООК ЭТИН БЫШЫРУУ💯👍.Не реальная вкусная курица.Теперь только так готовлю 2024, Март
Anonim

Тоок этин чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Тоок эти назик даамга ээ жана адамдын ден-соолугуна дагы пайдалуу. Анын жардамы менен котлет же гуляш, куурулган, бууга бышырылган ж.б. Ал эми тооктун эти жөн гана сонун. Эң башкысы, аларды туура бышырууну үйрөнүү.

Тооктун этин кантип даярдайбыз
Тооктун этин кантип даярдайбыз

Ал зарыл

    • тооктун төшү - 700 г;
    • шампиньондор - 400 г;
    • катуу сыр - 100 г;
    • пияз - 2-3 даана;
    • жумуртка - 2 даана;
    • сүт - 0,5 аш кашык;
    • ун - 3 аш кашык;
    • өсүмдүк майы - 100 гр.;
    • лимон - 0,5 даана;
    • сарымсак - 3-4 тиш;
    • туз;
    • калемпир.

Нускамалар

1 кадам

Тооктун төшүн чайкап, узун-туурасынан жука тилимдерге бөлүңүз. Даана порцияланыш керек. Сабоо учурунда алардын бүтүндүгүн бузбоо үчүн аларды өтө жука кылбаңыз.

2-кадам

Сарымсакты тазалап, тооктун филесинин үстүнө эзип алыңыз. Андан кийин үстүн фольга менен жаап, бышыргандан кийинки эт жумшак жана жумшак болушу үчүн атайын балка менен чаап салыңыз. Ал эми сарымсак ага өзгөчө даам жана өткүрлүк берет.

3-кадам

Сынган бөлүктөрдү татымына жараша туз жана калемпир менен татымал кылыңыз. Аларды жарым лимондун ширеси менен себелеп, отуз мүнөткө калтырыңыз.

4-кадам

Козу карындарды чайкап, жука тилкелер менен кесип алыңыз.

5-кадам

Пиязды дагы жука кылып кесүү керек.

6-кадам

Табаны алдын ала ысытып, ичине май куюңуз. Ага козу карындар менен пиязды аздап кууруп алыңыз. Бир аз туз жана калемпирди татыңыз.

7-кадам

Жумурткаларды жакшылап сабап, жеңил туздап алыңыз. Сүттү бир аз ысытып, сабалган жумурткаларга куюңуз. Элен ун. Даярдап турбай, аралаштырып туруңуз.

8-кадам

Дагы бир табакты алдын ала ысытыңыз. Ага өсүмдүк майын куюп, котлеттерди кууруп баштаңыз.

9-кадам

Аларды алгач бышырылган камырга батырып коюу керек (ал калың болбошу керек), андан кийин кеспелерди табага салыңыз. Бир тараптан беш мүнөттөй кууруу керек. Эт кургап калбашы үчүн, аны ашыкча кылбаңыз.

10-кадам

Кесикти бурганда, куурулган козу карындарды жана пиязды кичинекей жылчыктын экинчи жагына коюңуз. Үстүн бир аз камыр менен үстүнө салыңыз. Fry беш-жети мүнөткө чейин жабык чейин.

11-кадам

Катаал быштакты орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Кесекчелерди үстүнө чачып, капкагын жаап, отто бир-эки мүнөт туруңуз, ал эрип, калпактай жаап турсун.

12-кадам

Тооктун этин ысык тамак менен бериңиз. Бирок муздаганда дагы, бул тамак бир топ даамдуу болот. Алар кайнатылган күрүч же картошка, ошондой эле чөптөр же жаңы майдаланган жашылчалар менен жакшы айкалышат.

Сунушталууда: