Күрүч кесмеси углеводдордун эң сонун булагы. Асшаян жана жашыл буурчак белокко жана микроэлементтерге бай. Бул ингредиенттерден жөнөкөй рецепт боюнча пайдалуу жана пайдалуу салат даярдоону сунуштайм. Даярдоо үчүн 15 мүнөттөн ашык убакыт кетпейт.
Ал зарыл
- - күрүч кесмеси - 200 г;
- - чабак (тазаланган) - 200 г;
- - жашыл буурчак - 100 г;
- - ачуу чили калемпири - 1 даана;
- - зайтун майы - 1 аш кашык. l.;
- - күн карама майы - 1 аш кашык. l.;
- - туз - чымчым;
- - жаңы көк чөптөр - 1-2 бутак.
Нускамалар
1 кадам
Тоңдурулган креветкаларды кайнак сууга 1-2 мүнөт батырыңыз. Биз сууну агызабыз.
2-кадам
Креветканы өсүмдүк майына 2-3 мүнөт кууруйбуз.
3-кадам
Жашыл буурчакты кайнап жаткан туздалган сууга 2-3 мүнөт кайнатыңыз. Бакчалар курч бойдон калышы керек.
4-кадам
Күрүч кесмесин кайнап жаткан туздалган сууга салып, бышканча бышырыңыз (5 мүнөттөн ашык эмес). Биз сууну агызабыз.
5-кадам
Бардык ингредиенттерди бириктирип, аралаштыруу керек. Салатты зайтун майы менен татымал кылыңыз.
6-кадам
Чили калемпирин майда туурап алыңыз. Салаттын үстүнө калемпир жана жаңы чөптөрдү чачыңыз.
Салат жылуу берилет. Тамагыңыз таттуу болсун!
