Деңиз салаттары абдан популярдуу. Асшаян, помидор, сарымсак жана сыр кошулган салат абдан даамдуу болуп чыгат. Даярдоо башталгыч мүнөзгө ээ, бирок ал майрамдык дасторконду кооздой алат.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 250 г креветка;
- - 100 г сыр;
- - 2 помидор;
- - 4 тиш сарымсак;
- - туз, калемпир, чөптөр, майонез.
Нускамалар
1 кадам
Даярдык көрүү сизге болгону 10 мүнөт, даярдануу - 10 мүнөт талап кылынат. 20 мүнөттүн ичинде сиз абдан таттуу жана даамдуу салатты аласыз. Креветканы алдын ала кайнатыңыз, эгерде буга чейин тоңдурулган креветканы бышырган болсоңуз, анда аларды жөн гана сууга салып, кайнатыңыз да, colanderге салып таштаңыз. Кайнатылгандан кийин чийки креветкаларды бир-эки мүнөт кайнатуу керек болот.
2-кадам
Жаңы помидорду жууп, кубиктерге бөлүңүз. Бул салат үчүн эттүү помидорлорду алган жакшы, бул жерде суусу иштебейт - салат майонез менен кийгизилген, анткени помидордон шире көп болгондуктан, ал жай агып чыгат, аны жеген ыңгайсыз болот. Эгер сизде дагы суу помидору бар болсо, анда алгач кесип, андан ашыкча ширеси агып, салатка калбашы үчүн кагаз салфеткаларга салыңыз.
3-кадам
Катуу сырдын бир бөлүгүн орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Кааласаңыз, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Бардык салат ингредиенттери даярдалган. Эми креветкаларды (алдын-ала муздатып, тазалап алыңыз) сыр, помидор жана сарымсак менен аралаштырыңыз. Жаңы чөптөрдү (петрушка, укроп, көк пияз же ал тургай, салат жалбырагы) майдалап туурап, салатка жөнөтүңүз. Татымына жараша туз, ага бир аз калемпир кошсоңуз болот. Креветка менен помидор салатына майонезди аралаштырып аралаштырыңыз. Сиз аны столдун үстүндө кызмат кыла аласыз.
