Адамыңызды даамдуу эт салаты менен бузуңуз. Курамы ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, мындай салатты майрамдарда гана эмес, иш күндөрү дагы даярдай алат. Аш болумдуу, ден-соолукка пайдалуу жана сулуу. Сенин адамың рахмат айтып, дагы көп нерсени сурайт.
Ал зарыл
- - 150 грамм уй эти,
- - 70 грамм катуу сыр,
- - 2 жумуртка,
- - 2 аш кашык. кашык майонез,
- - жарым пияз,
- - татымына жараша туз,
- - татымына жараша кара калемпир,
- - 50 мл алма уксусу.
Нускамалар
1 кадам
Уйдун этин чайкап, кайнатыңыз. Кааласаңыз, этти бир саат бою татымалда бышырсаңыз болот. Жумуртканы бышканча кайнатыңыз, андан кийин муздатып, кабыгын алыңыз.
2-кадам
Пиязды тазалап, жарымын ортоңку кубиктерге бөлүңүз. Кааласаңыз, пиязды толугу менен колдонсоңуз болот - даамына жараша. Алма уксусун пияздын текчелерине куюп, 20 мүнөт бөлүп коюңуз. Алма уксусу пияздын ачуусун кетирүүгө жардам берет.
3-кадам
Даяр болгон этти талчаларга бөлүп алыңыз (муну бычак менен кеспей, колуңуз менен жасаганыңыз оң). Этти чоң идишке салып коюңуз. Этке жарым аш кашык майонезди (зайтундун жакшысы) кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Сырды майдалап туурап алыңыз.
5-кадам
Салат табагын табакка салыңыз. Формасыз салат түзсөңүз болот, бирок анда ал ушунчалык кооз болбой калат. Пияздан уксусту төгүп алыңыз. Пиязды жарым кашык майонез менен аралаштырыңыз. Жайды калыпка салып коюңуз. Этти пияздын үстүнө коюңуз.
6-кадам
Кабыгынан тазаланган жумурткаларды майда туурап, бир аш кашык майонез менен аралаштырыңыз. Даамга жараша каалаган майдаланган жаңы чөптөрдү кошсоңуз болот. Эттин үстүнө калыпка жумуртка массасын дээрлик үстүнө коюңуз. Үстүнө майдаланган сырды салыңыз, ал кашык менен акырын сүртүлөт.
7-кадам
Салатты көмөч казанды этияттык менен алып, жаңы чөптөр менен кооздоп, дасторконго коюңуз. Сунушталган ингредиенттердин ичинен үч порция салат алынат.
