"Кыш кыялы" грек печеньеси абдан даамдуу. Белгиленген сандагы ингредиенттердин ичинен сиз балдын, майдын жана кум шекердин назик креми менен кошо 20га жакын печенье аласыз. Жогорудан алар майдаланган жаңгак менен кооздолгон.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 250 г ун;
- - 120 г бал;
- - 100 г май;
- - 50 г шекер;
- - 30 г жаңгак;
- - 1 лимон;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок.
- Толтуруу үчүн:
- - 100 г кум шекер;
- - 50 г май;
- - 1 аш кашык. кашык бал.
Нускамалар
1 кадам
Унду кант жана разрыхлитель менен аралаштырыңыз. Алгач унду электен өткөргөн жакшы. Муздаган майды бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз, аны колуңуз менен ун менен сүртүңүз.
2-кадам
Бир лимондон кабыкты алып, сүртүп, ундун аралашмасына кошуңуз. Бул рецепт үчүн лимондун целлюлозасы талап кылынбайт.
3-кадам
Балды суюк абалга чейин ысытып, камырга кошуп, жууруп, бирдей эки бөлүккө бөлүңүз. Ар бир бөлүгүнөн болжол менен 20дан кичинекей торт жасаңыз.
4-кадам
Бышырардан мурун, торттун жарымын майдаланган жаңгак менен себелеп, калганын ушул бойдон калтырыңыз - бул сыйдын түбү болот.
5-кадам
Тортту 150 градуста духовкага бир аз кургатып алыңыз. Кукилердин кереги жок! Кукилерди бир аз кыйындатыш керек, ошондо аларды бир-бирине жупташтырууга болот.
6-кадам
Бал, май жана кумшекер кумшекер менен толтуруп жасаңыз.
7-кадам
20 жаңгаксыз печеньени толтуруу менен сүртүп, жаңгактын үстүнкү жарымына кошуңуз.
