Эгерде ар бир үй-бүлө мүчөсү өзүнүн даамын жактырса, анда мини-пиццалар өзгөчө ыңгайлуу. Ошондой эле убакытты үнөмдөйт: мини-пиццаларды дагы жасасаңыз болот, алардын жарымын тоңдурсаңыз болот, андан кийин бышырышыңыз керек.
Ал зарыл
- - 350 г буудай нан бышыруу уну
- - 7 г кургак ачыткы
- - туз жана майдаланган кара мурч
- - 1 аш кашык. l. зайтун майы
- - 200 г помидор соусу
- - 2 майда тууралган кичинекей помидор
- - 1 майда тууралган пияз
- - 200 г жука кесилген козу карындар
- - 150 г майдаланган моцарелла
- - 50 г майдаланган Пармезан
- - 1 аш кашык. l. кургатылган орегано
- - бир ууч зайтун
Нускамалар
1 кадам
Унду жана ачыткыны электен өткөрүп, чоң табакка салыңыз, туз жана калемпирди татыңыз; акырындык менен 200 мл жылуу суу жана май кошуп, катуу камыр жууруйсуз. 10 мүнөт жууруңуз. Ун салынган идишке салып, үстүн жаап коюңуз. 1 саат жылуу жерге көтөрүлүп кетүү үчүн калтырыңыз.
2-кадам
Камырды дагы бир жолу жууруп алабыз. Диаметри 10-15 см болгон 4 тегерек формада ундалган үстөлгө тоголоктоп бышыруу табагына коюңуз.
3-кадам
Духовканы 220 ° Cге чейин ысытыңыз. Соустун калың катмарын негиздеринин үстүнө жайып, помидор жана пияз себелеп коюңуз.
4-кадам
Козу карындарды тизип, майдаланган сыр менен себелеп коюңуз. Орегано кошуп, ар бир пиццаны зайтун менен кооздоңуз. 12-15 мүнөт бышырыңыз, ошондо негиз бышырылып, сыр эрийт жана кызарат.
