Пицца өзгөчө тамак. Ал ар кандай иш-чарага колдонулат. Бул тамакты жаңылыштык менен италиялык тамак деп эсептешет. Башында байыркы египеттиктер кесе түрүндө даярдалган нан тортун колдонушкан, ага ар кандай буюмдар салынган. Бүгүнкү күндө ар бир адам пицца даярдайт, бардык түрлөрү жана базасы колдонулат, ошондуктан ал ушунчалык азгырылуучу жана сүйүктүү.
Ал зарыл
- - картошка - 3-4 даана;
- - майонез - 150 г;
- - сыр - 150 г;
- - помидор (же кетчуп) - 2 даана;
- - колбаса - 100 г;
- - сарымсак - 2-3 тиш;
- - туз жана калемпир - татымына жараша;
- - өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жууп, тазалап алыңыз. Андан кийин одоно майдаланган теркадан өткөрүп, туз салып, 2-3 мүнөт тыныктырыңыз. Бул убакыт аралыгында шире чыгып турат, аны төгүп салыңыз. Сарымсакты майда туурап, картошка массасы менен аралаштырыңыз, кааласаңыз калемпир.
2-кадам
Табаны май менен жылытыңыз, орттон бир аз жогору. Картошка массасынын бөлүктөрүн бир аш кашык менен жайыңыз. Четтерин тегиздеп, дайындаманы тегиздеңиз. Тортиллаларды эки жагына кууруп, бышыруучу табакка салыңыз.
3-кадам
Помидор шакегин ар бир жарым фабрикаттын үстүнө коюңуз же кетчуп менен сүртүңүз. Андан кийин колбаса, майонездин кичинекей катмарын жаткырып, бардыгын желим сыр менен жаап коюңуз. 180 градуста 7-8 мүнөт бышырабыз. Конокторуңузга картошка менен даяр болгон мини пиццаларды сунуштаңыз.
