Апельсин мафини цитрус жемиштерин сүйүүчүлөрдү гана эмес, таттуу токочтордун күйөрмандарын да кайдыгер калтырбайт. Жыпар жыттуу, ачык сары түстө жана назик даамда, алар түшкү чайга жагымдуу кошумча болушат.
Ал зарыл
-
- 1 кызгылт сары;
- 1/2 аш кашык. Апельсин ширеси;
- 1/2 аш кашык. сүт;
- 75 г май;
- 250 г ун;
- 3 чай кашык бышыруучу порошок;
- 1 жумуртка;
- 75 г шекер;
- ваниллин.
Нускамалар
1 кадам
Төшөктү алуу үчүн апельсиндин кабыгын мөмөдөн тазалабай, майдалап кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
2-кадам
Апельсин ширесин өзүнчө идишке сыгып алыңыз. Ага сүттү куюңуз. Карандаш.
3-кадам
Ун менен бышыруучу порошокту өзүнчө электен өткөрүңүз. Ванилинди (же ванилин шекерин), кум шекерди жана майдаланган апельсин кабыгын кошуңуз. Карандаш.
4-кадам
Сары майды казанга салып, жай күйүп кетпеши үчүн жай отто эритип, тынымсыз аралаштырыңыз. Четке коюп, бир аз муздатыңыз.
5-кадам
Жумуртканы сүт-кызгылт сары түстөгү аралашмага аралаштырыңыз. Аралаштырып, эритилген майды куюңуз. Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Алынган суюк массага ун, шекер жана кабыктын аралашмасын куюңуз. Mix. Бир тектүүлүккө алып келбеңиз!
7-кадам
Кекстерди жасоо үчүн атайын силикон калыпка бир жолу колдонулуучу кагаз формаларын жайгаштырыңыз. Камырды тыкан жайып, ар бир клетканы 2/3 толтура. Алдын ала ысытылган духовкада 200 ° С температурада 15-20 мүнөт бышырыңыз.
8-кадам
Дасторкон алдында шекер порошогун себелеп коюңуз.
