Даамдуу көк челектерди кантип жасоо керектиги жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн окуй бериңиз. Кечеге мыкты бышырылган азыктар.
Ал зарыл
- 240 мл жөнөкөй йогурт
- 1 чоң жумуртка, жеңил-желпи сабап салыңыз
- 1/4 стакан (60 мл) жүгөрү майы
- 1/2 чай кашык ванилин
- 2 стакан (260 г) ун
- 1/2 стакан (100 г) ак шекер
- 1 чай кашык бышыруучу порошок
- 1/2 чай кашык аш содасы
- 1/4 чай кашык туз
- 100 г жаңы же тоңдурулган көкжидек
Нускамалар
1 кадам
Тамак бышыруу үчүн бардык ингредиенттердин болушун текшериңиз. Бир жумуртканы жеңил көбүктөнгөнчө алдын ала уруп алыңыз.
Духовканы 190 ° Cге чейин ысытыңыз.
2-кадам
Кичинекей идишке йогурт, жумуртка, май жана ванилинди аралаштырыңыз. Көбүктү толугу менен эритүү үчүн, камчы менен колдонуңуз.
3-кадам
Алынган массаны чыпкалап, ага ун, шекер, разрыхлить, сода жана туз кошуп алыңыз.
4-кадам
Пайда болгон массага йогурт кошуп, жакшылап аралаштырыңыз, бирок урбаңыз. Сизде бышыруучу камыр болушу керек.
5-кадам
Жемиштердин бүтүндүгү сакталып калгандыгына ынануу менен, алынган камырга акырындык менен бүлдүркөндү кошуңуз.
6-кадам
Алынган массаны бышыруучу табактын 1/3 бөлүгүн толтуруңуз. Эгерде сизде көгөрүп кетпесе, анда кичинекей тоголокчолорду түзүп, аларды мурун май менен майлап, бышыруучу табакка коюңуз.
7-кадам
Духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз. Камыр суюк болуп кетпеши керек, алардын бирин вилка менен тешип, челектердин даярдыгын текшерүүгө болот. Эгер ал таза чыккан болсо, анда сиздин кекстер даяр.
8-кадам
Кекстерди кызмат кылардан мурун 5 мүнөт муздатыңыз. Чай ичүү үчүн идеалдуу. Үстүнө шекер порошогу менен тамактануу сунушталат.
