Тамак-аштын кеңири таралган топтому: жумуртка, эт, жашылча, кетчуп. Бирок укмуштуудай даамдуу болуп чыкты!
Ал зарыл
- 4 кызмат кылат:
- - 1 чоң пияз;
- - 2-3 чоң тиш сарымсак;
- - 200 г тоок эти;
- - 120 г өсүмдүк аралашмасы (буурчак, жүгөрү, сабиз);
- - 2 аш кашык. томат пастасы;
- - 2 аш кашык. кетчуп;
- - 400 г бышырылган күрүч;
- - 8 жумуртка;
- - 6-7 ст. сүт;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, омлетке керектүү азыктарды даярдап алыңыз. Ал үчүн жумурткаларды табакка сүт жана жыпар жыттуу заттарды кошуп уруп, даамын татыңыз. Толтуруу мезгилине бөлүп коюңуз.
2-кадам
Пияз менен сарымсакты майдалап туурап алыңыз. Ошондой эле тооктун этин кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Этти, пиязды жана тоңдурулган жашылчаларды табага салып, бышканга чейин бышырыңыз. Бышырылган күрүчтүн акырына майдаланган сарымсак, томат пастасы жана кетчупту кошуп, аралаштырыңыз.
3-кадам
Майланган табаны алдын ала ысытыңыз. Үстүнө жумуртка аралашмасынын төрттөн бирин куюп, бир аз бышканча бышырыңыз. Андан кийин куймактын ортосуна толтургучту коюп, омураларды акырын формалаңыз. Куймак өтө караңгы жана куурулган болуп калбасын!
4-кадам
Куймакты табакка салып, кетчуп менен кооздоңуз.
