Жарым сааттын ичинде - жана укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу булочкалар сиздин дасторконуңузда!
Ал зарыл
- - 1 чоң жана бышкан банан;
- - 150 г дан уну;
- - 0,75 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 0,75 чай кашык сода;
- - бир чымчым туз;
- - 150 мл айран;
- - 50 г Демерара шекери + 1,5 чай кашык;
- - 1 кичинекей жумуртка;
- - 35 г май;
- - 100 г черники.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Кекстерге кекстер даярдайбыз: бышыруу үчүн атайын манжеттер менен тизебиз же май менен майлайбыз. Эгерде сиз силикон бышырып жаткан болсоңуз, аны жөн гана суу менен аз чачсаңыз болот.
2-кадам
Сары майды суу мончосунда же микротолкундуу меште эритип, бир аз муздатыңыз. Банандын кабыгын алып, картошка пюреси менен вилка, түрткүч же блендер менен жууруйсуз. Унду өзүнчө сода, бышыруу порошогу жана бир чымчым туз менен терең идишке өткөрүп алыңыз. 50 г шекер менен аралаштырыңыз. Аралашманын ортосунда биз кудук жасап, ага жумуртка, май жана сүт кошобуз. Банан пюресин кошуп, шпатель менен аралаштырыңыз. Узак убакытка камыр жебеңиз, антпесе булочкалар үлпүлдөп калбайт! Көк мөмөлөрдү кошуп, мөмөлөрдү эзүүдөн этият болуп, дагы бир жолу акырын аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды калыптарга жайып, бир аз толтурбай калтырып жатабыз. Духовкага 25 мүнөттөй жөнөтөбүз: даяр кекстер алтын түстө болуп, көтөрүлүп, ширеңкенин же тиш чукугучтун ичинен кургак чыгышы керек. Даяр болгон маффиндерди ысык бойдон 1, 5 чай кашык менен чачса болот. күрөң шекер жана тамак.
