Абдан жыпар жыттуу жана булочка, ошондой эле буудай унунун жардамы менен булада көп. Алар сиздин күнүңүзгө сонун башталыш болот!
Ал зарыл
- - 140 г дан уну;
- - 50 г күрүч уну;
- - 0, 5 пакет бышыруучу порошок;
- - 0,5 аш кашык. майдаланылган корица
- - 100 г май;
- - 75 г күрөң шекер;
- - 75 г акация балы;
- - 2 жумуртка;
- - 2 кичинекей алма;
- - бир лимондун ширеси.
- - бышырылган азыктарды кооздоо үчүн бал, шекер жана корица.
Нускамалар
1 кадам
Майды муздаткычтан алдын ала алып салыңыз, ал жумшак болуп калат. Унду (күрүчтү дагы, эгинди дагы) бышыруучу порошок жана корица менен чоң идишке салыңыз.
2-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Маффин формаларын майлап же атайын манжеттер менен тизип коюңуз. Эгерде сиз силикон калыптарын колдонуп жаткан болсоңуз, анда аларды сууга аз-аздан чачыңыз.
3-кадам
Жумшартылган майды кумшекерге кумшекер кошуп сабап, жумуртканы кошуп, бир калыпка жеткенче дагы бир жолу чаап алыңыз.
4-кадам
Лимондон ширесин сыгып алыңыз. Алма, кабыгын тазалабай, ортоңку сүргүчтү сүртүп, лимон ширеси менен куюп коюңуз, ал карарып кетпейт.
5-кадам
Камырдын суюк компоненттерин унга салынган идишке куюп, алманы кошуп, тез аралаштырып, ингредиенттер бири-биринен аз гана кармасын. Камырды узак камыр жууруу мафиндердин начар көтөрүлүшүнө жана консистенги резина болуп калат.
6-кадам
Камырды даяр формаларга салып, алдын ала ысытылган духовкага 20 мүнөт жөнөтөбүз. Бул учурда балды кант жана корица менен аралаштырыңыз (эгерде сизде абдан таттуу бал болсо, анда шекерди таштап коюуга болот).
7-кадам
Даяр бышырылган азыктарды форма боюнча 10 мүнөткө чейин муздатып, андан кийин темир торго өткөрүп, балдын глазурин жаап, толугу менен муздаганга чейин калтырыңыз.
