Үйдө жасалган даамдуу бышыруу үчүн камыр жууруунун кажети жок, даяр түрүндө сатып алсаңыз болот. Дүкөндөрдүн тандоосу жакшы, айрыкча ачыткы жана ачыткыдан жасалган камырлар популярдуу. Толтурманы жана тамак бышыруу жолун айырмалап, пирожки, булочка жана башка булочка түрлөрүн бышырсаңыз болот.
Ал зарыл
- Lazy Jam Pie:
- - 500 г ачыткы камыры;
- - 200 г кыям;
- - 1 жумуртка;
- - 1 аш кашык. бир кашык шекер.
- Консерваланган балык пирогу:
- - 700 г ачыткы камыры;
- - 1 банка консерваланган балык;
- - 1 чоң пияз;
- - 0,5 стакан күрүч;
- - 1 жумуртка;
- - 1 чай кашык май.
- Куурулган тортилла:
- - 500 г май ачыткы камыры;
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы.
- Сезам таякчалары:
- - кондитердик камырды таңгактоо;
- - 1 жумуртка;
- - кунжут уруктары.
Нускамалар
1 кадам
Жалкоо варенье
Оригиналдуу варенье пирогун бышырып көрүңүз. Даярдоо оңой жана абдан жакшы көрүнөт. Ачыткы камырын сатып алып, аны бирдей 8 тоголокко бөлүңүз. Ар бирин ундан жасалган тактайга тортко түрүп салыңыз. Тортолорго коюу кыямды салып, камырды түрмөк түрүндө түрүп салыңыз. Андан кийин ар бир түрмөктү спираль түрүндө жылдырыңыз.
2-кадам
Калыпты май менен майлап, спиральдарды бири-бирине тыгыз турушу үчүн салыңыз. Табакты 1 саат ысытыңыз. Ушул убакыттын ичинде торт көлөмү бир аз көбөйүшү керек. Үстүн сабалган жумуртка менен сүртүп, кумшекер себелеп коюңуз. Пирогду алдын ала ысытылган 200С духовкага салып, бышканга чейин бышырыңыз. Тактайда өнүмдү муздатып, кызмат кылыңыз. Даяр болгон тортту оңой эле 8 порцияга бөлсө болот.
3-кадам
Консерваланган балык пирогу
Бул пирог үчүн өз ширесинде консерваланган ар кандай балыктар ылайыктуу: лосось, кызгылт лосось, сауры же тунец. Күрүчтү жууп, туздуу сууга кайнатыңыз. Пиязды жука жарым шакектерге бөлүп, кызарган өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз. Балыкты вилка менен эзип, сөөктөрүн сыйрып алыңыз. Пияз менен күрүчтү кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырып, туз, калемпирди татыңыз.
4-кадам
Дрожж камырын эки катмарга бышыруучу барактын көлөмүнө жараша жайып салыңыз. Майланган бышыруу табагына бир катмарды коюңуз. Толтурманы үстүнө тегиз коюп, камырдын экинчи бөлүгү менен жабыңыз. Четтерин кылдаттык менен бекемдеңиз, торттун ортосунан буу чыгып кетиши үчүн тешик жасаңыз. Тортту сабалган жумуртка менен сүртүп, 15 мүнөт тындырып, 200 ° C чейин ысытылган духовкага салабыз. Даяр болгон токочту бышыруу табагынан алып, сары май менен сүртүп, шейшеп сүлгүнүн астында муздатыңыз. Жылуу же муздак тамак жасаңыз.
5-кадам
Fried tortillas
Май камыры азыктарды толтурбай бышырууга да ылайыктуу. Камырды кичинекей кесекчелерге бөлүп, ар бирин торт кылып туураңыз. Жыпар жыттуу өсүмдүк майын табага ысытыңыз. Ага тортиллаларды салып, эки жагын кызарганча кууруйбуз. Бал жана кыям менен ысык кызмат кылыңыз.
6-кадам
Күнжүт таяктары
Даяр кондитерден тез снэк жасай аласыз - күкүм таяктар. Камырды ундан жасалган тактайга жайып жайып алыңыз. Курч бычактын жардамы менен аны кыска тилкелерге кесип, сабалган жумуртка менен сүртүп, кунжуттун үрөнүн чачыңыз. Күнжүттүн ордуна, тузду, майдаланган сырды же кургатылган чөптөрдү колдонсоңуз болот. Май куюлган бышырылган баракка желим таякчаларды коюңуз. Аларды 220 ° C чейин ысытылган духовкада кызарганча бышырыңыз. Даяр өнүмдөрдү бышыруучу табактан алып, муздаткычтын текчесине коюңуз. Эт, сорпосу же жашылча салаттары менен таяктарды кызмат кылыңыз.
