Жыпар жыттуу толтурулган жыпар жыттуу жана даамдуу пирогдорго ким туруштук бере алат? Мындай токочтор менен неберелерин эркелетпес бир дагы чоң эне болбосо керек. Аларды кантип бышырууну үйрөнүүгө убакыт келди - айрыкча, бул абдан жөнөкөй.
Ал зарыл
- Толтуруу үчүн:
- 400 грамм малина (башка мөмөлөрдү дагы алсаңыз болот),
- 4 аш кашык. аш кашык шекер.
- Тест үчүн:
- 1 кг ун
- 1 жумуртка,
- 300 мл сүт
- 70 мл жылуу суу
- 100 грамм май
- 2 чай кашык ачыткы
- 3 аш кашык. аш кашык шекер
- бир кап ваниль шекери (8 грамм),
- 0,25 чай кашык туз.
- Пирогдорду майлаганы үчүн:
- 1 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Пирогдорго камыр бышыруу. 2 чай кашык кургак ачыткыны жылуу сууга эритип, 10 мүнөт тыныктырыңыз, аралаштырыңыз.
2-кадам
300 мл сүттү жылытып, ага жумуртканы кошуп, аралаштырыңыз. Сүткө туз кошуңуз, 3 аш кашык. аш кашык кумшекер, ваниль шекеринин баштыгы, 100 грамм эритилген май жана аралаштырыңыз. Биз даярдалган ачыткы менен тааныштырабыз, жакшылап аралаштырабыз.
3-кадам
Андан кийин унду бөлүп-бөлүп кошуп алыңыз, аны электен өткөрүү жакшы, ийкемдүү камыр жууруңуз. Биз аны тоголоктоп тоголоктойбуз жана көтөрүү үчүн жылуу жерге сүлгүнүн астына коёбуз. Камыр бир саатка жакын көтөрүлөт, ошол убакыттын ичинде биз аны бир нече жолу түшүрөбүз.
4-кадам
Пирогдорго толтуруу даярдалууда. Ал үчүн мөмөлөрдү (эгерде тоңдурулган болсо, анда алдын-ала эритип) кумшекерге аралаштырыңыз.
5-кадам
Камырды алып, жууруп, жайып, тегеректерге бөлөбүз. Ар бир тегерекке шекер кошулган мөмө-жемиштерди салып, четтерин кылдаттык менен бекитебиз жана пирогдорду пайда кылабыз.
6-кадам
Бышыруучу кагазды бышыруучу табакка салыңыз, биз пирогдорду жайгаштырыңыз, биз аны жумуртка менен майлап алабыз. Печеньелер менен бышыруучу баракты 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, жарым саат бышырабыз (бир аз убакыт алсаңыз болот, пирогдорду караңыз).
