Бул жаркыраган жана даамдуу торт жеңил түшкү тамак сыяктуу мыкты, эгер кааласаңыз, майрамдык дасторкондун көркү боло алат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- 360 г ун
- 120 мл кайнак суу
- 120 мл тазаланган өсүмдүк майы
- 1 чай кашык бышыруучу порошок
- бир чымчым туз
- Толтуруу үчүн:
- 250 г алча помидору
- жарым кызыл пияз
- Сарымсактын 2 тиши
- 450 г помидор пюреси (томат пастасы эмес!)
- туз
- тимьян
- райхон
Нускамалар
1 кадам
Камыр жаса. Унду туз жана бышыруучу порошок менен элеп алыңыз. Суу жана май кошуп коюңуз. Камырды жууруп, жарым саатка коё туруңуз.
2-кадам
Камыр эс алып жатканда, толтурууну жасаңыз. Пиязды майдалап туурап, сарымсакты майдалап, алча помидорлорун экиге бөлүңүз. Помидор пюресин пияз жана сарымсак менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытып алыңыз. Камырды бышыруучу барактын көлөмүнө жайыңыз. Помидор массасын жайып, үстүнө алча помидорунун жарымын жайыңыз. Тортту туз, тимьян жана райхан себелеп салыңыз.
4-кадам
Тортты алдын ала ысытылган духовкага салыңыз. 200 градуста 35 мүнөт бышырыңыз.
