Помидор салаты - ар тараптуу деп эсептелген даамдуу табит. Мындай салаттарды даярдоонун көптөгөн варианттары бар, алардын бардыгы жеке даам каалоолорунан көз каранды. Помидор кошулган эки жөнөкөй салатты даярдап көрөлү.
Помидор жана жумуртка салаты
Бизге керек болот:
- 3 помидор;
- 3 жумуртка;
- жаңы петрушканын бир тутамы;
- 4 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- 2 чай кашык шекер;
- 1 чай кашык уксус;
- туз.
Помидорду чайкаңыз, тилимдерге бөлүңүз. Кайнатылган жумуртканы кайнатыңыз, толугу менен муздатыңыз, кабыгын тазалап, кесинди, салат идишине помидор менен салыңыз. Туз жана соус менен татымал алыңыз.
Соус жөнөкөй эле даярдалат: өсүмдүк майын кант, дасторкон уксусу менен аралаштырыңыз. Соустун тузун татымына жараша кошуңуз.
Даярдалган помидор жана жумуртка салатын майдаланган петрушка менен кооздоңуз.
Помидор жана зайтун салаты
Бизге керек болот:
- 5 помидор;
- 1 лимон;
- 100 г чайкалган зайтун;
- бир топ жашыл пияз;
- бир топ петрушка;
- 2 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- туз.
Помидорду чайкап, экиге бөлүп кесип, салат идишиндеги кичинекей идишке салыңыз. Жарым лимондун ширесин помидордун үстүнө куюп, туз менен татыңыз. Зайтундарды четине тегерете жайгаштырыңыз. Көк пиязды жана петрушканы майдалап туурап, салатты чөптөр менен себелеп салыңыз.
Салаттын үстүнө өсүмдүк майын куюп, лимон кесимдери менен кооздоңуз. Помидор жана зайтун кошулган жеңил салат даяр.
