Жаңгактардын даамы жана азыктануу өзгөчөлүктөрү мыкты. Аларды ашпозчулар жана кондитерлер колдонушат, жана көптөгөн тамактарды жаңгаксыз элестетүү мүмкүн эмес. Алар эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн алар дайыма диетада болушу керек?
Греция жаңгагы
Бул жаңгак ар кандай формада ырахат тартуулайт. Ал идиштерге кайталангыс жана тазаланган даам берет. Жаңгак майы жашылча-жемиштен жасалган салаттарды жасоодо колдонулат, ал эми жашыл жемиштер даамдуу кыям үчүн эң ылайыктуу. Жаңгак акыл-эс жана физикалык эмгек менен алектенгендерге керек. Бул кан тамыр жана жүрөк ооруларынын, атеросклероздун жана аз кандуулуктун алдын алууга жардам берет. Организмге жаңгактын курамындагы баалуу элементтерди алуу үчүн күнүнө бир нече жаңгак жетиштүү. Эркектердин күчүн жогорулатуу үчүн эркектер жаңгакты кургатылган жемиштер - мейиз, кургатылган өрүк же кара өрүк менен кошо жеши керек. Жаңгак аялдардын ден-соолугу үчүн абдан пайдалуу, бирок бул өтө калориялуу продукт экендигин унутпаңыз.
Кешью
Бул жаңгакта көптөгөн белоктор, углеводдор, витаминдер жана микроэлементтер бар. Күнүнө 20 кашью - бул фигураңызды бузбай ден-соолугуңузга пайдалуу оптималдуу сумма. Жубайлар кашьюга көңүл бурушу керек, анткени бул жаңгак табигый афродизиак болгондуктан, либидону стимулдайт.
Бадам
Бадамды жаңы, туздалган же тост жегенге болот. Ал шоколадга, ун азыктарына, таттууларга жана ликерлерге кошулат. Азиялык ашканада кеңири колдонулат. Бадам белокторго, витаминдерге жана эфирдик майларга бай, бирок баш айланууга түрткү болбошу үчүн аларды ашыкча колдонбош керек. Күнүнө 20-25 г бадам - бул организмге жагымсыз кесепеттерсиз пайда алып келе турган көлөм.
Карагай жаңгагы
Чийки гана эмес, көптөгөн тамактарга кошула турган укмуштуудай даамдуу жаңгактар. Карагай жаңгактарында камтылган В витамини сүт өндүрүү үчүн жооп берет, андыктан жаъгактар эмизген энелердин рационунда болушу керек. Жалпысынан, карагай жаңгагы ашказан-ичеги-карын оорулары, жаралар, жүрөк оорулары жана иммундук жетишсиздиктер менен күрөшүүгө жардам берет.
Арахис
Чындыгында, ал жаңгакка таандык эмес, бирок буурчак өсүмдүктөрүнүн үй-бүлөсүнүн мүчөсү, бирок бул анын пайдалуу касиеттеринин санын азайтпайт. Белок жана май көп болгондуктан, вегетариандыкты карманган адамдар үчүн жержаңгакты рационго кошсо болот. Жержаңгак депрессия, стресс, гастрит, жара, гастрит үчүн колдонулушу керек болгон табигый антиоксидант. Бул нерв ооруларына абдан пайдалуу. Ар кандай аллергиялык реакцияларга кабылгандар арахиске этияттык менен мамиле кылышы керек.
