Ден-соолукка жана узак өмүргө умтулгандарга жаратылыш өзгөчө касиеттери бар май өсүмдүгүн тартуулады, анын жардамы менен сиз сулуулукту жана жаштыкты сактап кала аласыз. Сөз миңдеген жылдар бою тамак жасоодо жана ден-соолукка пайдалуу тамактанууда колдонулуп келе жаткан кунжут жөнүндө болуп жатат.
Күнжүт көптөгөн өлкөлөрдө колдонулат. Анын уруктары майлуу майга, эрий турган углеводдорго, белокторго, аминокислоталарга, Е витаминине жана ден-соолукка пайдалуу жактары көп. Күнжүт курамында көп кальций бар экендиги менен бааланат, ансыз адам денеси толук иштей албайт.
Бышырууда жана медицинада кунжуттун үрөнү гана эмес, алардан алынган май дагы колдонулат. Караңгы же ачык түстө болушу мүмкүн - бул өсүү жерине жана пресстөөнүн технологиясына жараша болот. Суук басуунун аркасында дээрлик бардык пайдалуу заттар күнжүт майында, анын ичинде поли каныкпаган май кислоталарында, витаминдерде жана микроэлементтерде сакталат.
Күнжүт майы жагымдуу даамга жана жыпар жытка ээ, аны салаттарды кайнатуу үчүн колдонсо болот же күн сайын бир аш кашык таза түрүндө ичсе болот - бул организмдеги кальцийдин көлөмүн көбөйтүүгө жардам берет. Күнжүт майы денени боордун, уйку безинин жана калкан бездин, жүрөктүн ооруларынан сактайт. Ал өзүнүн колдонулушун косметологияда тапкан - массаж аны менен көп жасалып, чачтын абалын жакшыртуу үчүн колдонулат.
Күнжүт афродизиак деп эсептелет, ал жандуулукту көтөрүп, сезимталдыкты күчөтөт. Диетада күнжүт жана күнжүт майын камтыган аялдар кынтыксыз сулуулук менен, ал эми эркектер төшөктө жаткан күч менен мактана алышат. Күнжүттүн үрөнү менен үй-бүлөлүк бакыт камсыздалат.
Күнжүттүн үрөнүн кандын уюшу жогорулаган, варикоздуу тамырлары бар жана тромб түзүүгө жакын адамдар кылдаттык менен карашы керек.
