Майрамдык дасторкон менен айкалышкан өтө даамдуу жана назик кастрюль үчүн таптакыр күтүлбөгөн рецепт. Бул абдан ширелүү жана канааттандырарлык болуп чыгат. Сиздин дасторконуңуздун сүйүктүү тамагы болуп калат.
Ал зарыл
- - 0,5 кг хек;
- - 300 г катуу сыр;
- - сабиз;
- - пияз;
- - жашылчалар;
- - Өз ширесинде 1 банка консерва төө буурчак;
- - майонез;
- - балыктарга татымал.
Нускамалар
1 кадам
Хек филесин тери менен сөөктөн бөлүп алыңыз. Өлүктү чоң бөлүктөргө бөлүп бышырыңыз, анткени бышырганда балыктар жумшак жана ыңгайлуу болуп, көйгөйсүз колдонулат. Аны кандайча кескениңиздин айырмасы деле жок.
2-кадам
Балыкты терең бышыруучу табактын түбүнө коюңуз. Татымына жараша балык татымал жана кара мурч себелеп коюңуз. Үстүнө төө буурчак кошуп, майонез менен сүртүп алыңыз.
3-кадам
Пиязды жана сабизди алдын ала табага кызарганча кууруп алабыз. Төө буурчактын үстүнө коюп, майонез менен сүртүңүз. Үстүнө чөптөрдү себелеп, катуу сырдын үстүнө сүртүңүз. Духовканы алдын ала ысытып, балыкты 180 градуста 25-30 мүнөт бышырыңыз.
