Италиянын ашканасы ар кандай. Пицца, спагетти жана макарон азыктары менен эң популярдуу. Макарон түрүндөгү италиялык осетр балыктары ар кандай майрамдык дасторкондун көркүн ачат.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 1,5 кг осетр балыгы;
- - 200 г макарон;
- - 140 г помидор;
- - 120 мл кургак ак шарап;
- - 120 г май;
- - 60 г сыр;
- - 40 г пияз;
- - 20 г томат соусу;
- - 1 лимон;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Бекир балыктарынын филесин кемирчексиз жана терисиз алыңыз. Балыкты бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Пиязды тазалап, помидорду майга бир аз кууруп алыңыз.
3-кадам
Майдаланган пияз менен балык бөлүктөрүн кошуп, помидорду кошуңуз.
4-кадам
Макароны кайнатыңыз, майга кууруп, майдаланган сыр менен себелеп коюңуз.
5-кадам
Балыктарды табактарга салыңыз, калган соусту туздап, ага май, лимон ширеси, томат соусун кошуңуз.
6-кадам
Соусту балыктын үстүнө куюп, кайнатылган макарон азыктарын жанына коюңуз. Италиялык тамак даяр.
