"Сюрприз" закускасы чоңдорго дагы, майрамга дагы кичинекей конокторго жагат. Аны даярдоо өтө жөнөкөй: бул тамакты жасоого керектүү бардык ингредиенттерди каалаган үй кожойкесинен эркин табууга болот.
Ал зарыл
- - 3 иштетилген сыр "Дружба";
- - 2 жумуртка;
- - 1 кызылча;
- - 3 сабиз;
- - 2-3 тиш сарымсак;
- - 3 даана жаңгак;
- - 5-6 даана. чукур өрүк;
- - 60 г майшабак;
- - майонез;
- - туз;
- - жашыл.
Нускамалар
1 кадам
Сабиз менен кызылчаны жууп, тазалап алыңыз. Аларды өзүнчө кайнатыңыз. Жумуртканы дагы катуу кайнатыш керек. Кабыктар сынып калбашы үчүн сууга бир аз туз кошуңуз.
2-кадам
Сарымсак прессин колдонуп, сарымсакты тазалап, эзип алыңыз.
3-кадам
Даярдалган сырды бир нече идишке өзүнчө орой кыргычтын жардамы менен сүртүңүз. Жумуртканы майдалап теркадан өткөрүңүз; аларды жөн гана майда туурап алсаңыз болот. Сабиз менен кызылчаны орой кыргычка сүртөбүз.
4-кадам
Эритилген сырга бир табакка майдаланган бышырылган жумуртканы, экинчисине майдаланган сабизди, үчүнчүсүндө орой кыргычка сүртүлгөн кызылчаны кошобуз.
5-кадам
Ар бир табакка бир аз сарымсак майонезин кошуңуз. Топторду тоголоктоп түрүңүз. Сизде үч түстөгү тоголоктор бар: ак, кызгылт сары жана Бургундия. Жаңгактын 2 бөлүгүн ак тоголокторго салыңыз. Ар бир саргылт шарга 1 майдаланган кара өрүк кирип, Бургундияга балыктын бир бөлүгүн берет.
6-кадам
Даяр Сюрприз табитин табакка салып, чөптөр менен кооздоңуз.
