Баноффи пирогунун эң маанилүү курамы - бул ирис. Анын ордун кайнатылган коюлтулган сүт менен алмаштырдык, ал бул керемет тамактын көрүнүшүн жана даамын таптакыр бузбайт.
Ал зарыл
- - бадам 200 грамм
- - кум шекер 280 грамм
- - кайнатылган коюлтулган сүт 1 банка
- - банан 5 даана
- - каймак 400 мл
- - эритилүүчү кофе 1 аш кашык
- Тест үчүн:
- - ун 0,5 кг
- - шекер упасы
- - жумуртка 2 даана
- - сүт
- - лимондун кабыгы
- - май 250 грамм
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - унду алып, электен өткөрүү. Ага кумшекер чачыңыз. Андан соң, майды майдалап бөлүп-бөлүп бөлүп алыңыз да, ушул ингредиенттердин бардыгын кылдаттык менен майдалаңыз. Андан кийин лимондун кабыгын кошуп, бүт консистенциясын аралаштырыңыз.
2-кадам
Андан кийин камырга тооктун жумурткасын жана жылуу сүттү кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, камырды бир тоголок кылып жайыңыз. Андан соң, камырды муздаткычка 1 саатка салып коюңуз.
3-кадам
Толтурманы даярдайлы. Ал үчүн бадамды жууп, кумшекер упасына малып коюу керек. Жаңгактарды бышыруучу табакка жайып, алдын ала өсүмдүк майы менен майлап, духовкага 10 мүнөт жиберебиз. Андан кийин жаңгактарды алып чыгып муздатыңыз.
4-кадам
Камырды муздаткычтан алып, жайып алабыз. Атайын бышыруучу табакты же кадимки бышыруу табагын алып, май менен майлап алыңыз. Ага оролгон камырды салыңыз. Духовкага 10 мүнөт салып коюңуз. Кабык куурулуп жатканда банандарды тоголок кылып кесип алыңыз.
5-кадам
Камыр күрөң болгондо, аны духовкадан алып, кайнатылган коюлтулган сүт менен сүртүп, майдаланган банандарды жайыңыз. Андан кийин каймакты эритүүчү кофе жана ванилин менен камчы менен камчылаңыз. Алынган кремди банандын кошулган идишине куюп алыңыз. Андан соң идишти муздаткычка 10 мүнөт салып, кремди коюңуз.
