Кээде коноктор түзмө-түз жарым саатта келет деп күтүлүүдө, бирок аларга мамиле кыла турган эч нерсе жок. Бирок даамдуу лимон маффинди ар дайым колдо болгон азыктардан жарым саатта бышырууга болот.
Ошентип, бизге:
- 130 грамм май (эгер жок болсо, аны маргарин менен алмаштырсаңыз болот, андан кем эмес даамдуу болуп чыгат);
- 130 грамм кум шекер;
- 130 грамм ун;
- 2 жумуртка;
- 1 лимон;
- жарым чай кашык сода.
Май же маргаринди микротолкундуу мешке же суу мончосуна эриңиз. Кум шекерди кошуп, аралаштыргыч же миксер менен 3 мүнөттөй урасыз. Жумуртканы кошуп, дагы 3 мүнөттөй чаап алыңыз. Ун кошуп, жууруп алабыз. Лимондун жарымын блендерде майдалап, уруктарын алып салгандан кийин. Камырдын ичине лимондун экинчи жарымынын ширесин сыгып, ага тууралган лимонду жана жарым чай кашык сода (күйүп кеткен акиташ) кошуп, жууруйсуз.
Алынган камырды алдын ала майланган торттун табагына салыңыз. Калган сыгылган лимондун жарымын кексти кооздоо үчүн колдонсо болот. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, 20 мүнөт бышырыңыз. Даярдыгын бычак менен текшеребиз, эреже боюнча, торт бышыруу үчүн жыйырма мүнөт жетиштүү.
