Жайында ар дайым жакшы көрүнгүңүз келет, ал үчүн тамак-аш менен чектелишиңиз керек. Лимондун бышырылган эти - жеңил түшкү тамактын кудайы
Ал зарыл
- 600 гр. чочконун эти,
- 2 шт. лимон,
- 200 мл. анар соусу
- 30 мл. зайтун майы,
- 10 гр. карри,
- 700 гр. картошка,
- татымына жараша туз жана калемпир, чөптөр.
Нускамалар
1 кадам
Алгач этти маринаддоо керек. Чочконун этин жууп, кубиктерге бөлүңүз. Ага туз жана мурч кошуп, идишке салып, анар соусунун үстүнө куюп, карри жана 1 чай кашык кошобуз. зайтун майы. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Жабыңыз жана муздаткычта 4 саат маринаддайсыз.
2-кадам
Маринаддагы этти алып таштаңыз, 5 мүнөт ар тараптан зайтун майына кууруп алыңыз. Бышыруучу табакка өткөрүп, 30 мүнөт бышырыңыз. 180 градус температурада.
3-кадам
Лимонду кесимчелерге кесип, уруктарын алып салыңыз. Духовкадан этти алып, калган маринаддын үстүнө куюп, орой кесилген картошканы жана лимонду кошобуз. Бардыгын аралаштырып дагы 1 саат бышырыңыз. Даяр тамакты лимон жана чөптөр менен кооздоңуз.
