Блинчиктердин өзү абдан даамдуу, эгерде аларды шоколад менен, ал тургай каймак жана жаңы жемиштер менен бышырсаңыз, даамдуу болосуз!
Ал зарыл
- Куймак үчүн:
- - сүт - 750 миллилитр;
- - ун - 300 грамм;
- - үч жумуртка;
- - кара шоколад - 100 грамм;
- - кум шекер - 2 аш кашык;
- - какао порошогу - 1 кашык;
- - өсүмдүк майы.
- Толтуруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- - оор каймак - 500 миллилитр;
- - эки киви;
- - шекер - 2 аш кашык;
- - бир апельсин;
- - мүкжидек - 2 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Шоколадды суу мончосунда эриңиз, сүттү ысытыңыз. Шоколадга жылуу сүттү (300 мл) жана эритилген сары май кошобуз. Жакшы аралаштырыңыз. Тооктун жумурткаларын катуу көбүккө сүртү. Ун элеп, какао порошогун жана кумшекер упасын кошобуз. Сүттүн калган бөлүгү менен унду толтуруңуз, камыр жууруңуз.
2-кадам
Эми үч аралашманы тең аралаштырыңыз, блендерди жакшы эритиңиз. Камырды эки саатка коё туруңуз.
3-кадам
Эми фаршка барыңыз. Киви менен апельсиндин кабыгын тазалап, майдалап туурайбыз. Шекерди жана каймакты шыпырыңыз. Даяр болгон мөмөлөрдү каймакка кошуп аралаштырыңыз. Муздаткычка.
4-кадам
Блинчиктерди кууруңуз, муздатыңыз. Толтурманы куймакка салыңыз (аябаңыз), куймак тоголокчолорун түрүп алыңыз. Аларды бир-эки саатка муздаткычка салып коюңуз. Мөмө-жемиштер кошулган шоколаддуу блинчиктерди бермекчи болгондо, аларды бөлүктөргө бөлүңүз. Тамагыңыз таттуу болсун!
