Бул рецепт өзгөчө жеңил салаттарды сүйгөндөрдү жана фигураны ээрчигендерди кубандырат. Салат жеңил, даамдуу жана абдан тез бышат. Ар кандай столго ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 6 кесим ак нан (кабыгы жок)
- - 50 мл зайтун майы
- - 1 тиш сарымсак
- - жарым кызыл пияз
- - 10 даана алча помидору
- - 50 г пармезан сыры
- - 1 чай кашык бальзам сиркеси
- - 250 г Аругула салаты
- - туз, калемпир - татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Аргула салатын агымдын астында жууп, кургатыңыз. Алчанын помидорлорун жууп, экиге бөлүңүз. Кызыл пиязды сыйрып, жарым шакекче кылып кесип алыңыз. Сарымсактын бир тишин тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Пармезанды экиге бөлүңүз. Сырдын жарымын майдалап сүргүчтөн өткөрүп, экинчи жарымын жука бөлүктөргө бөлүңүз.
3-кадам
Нан кесиндилерин жука, кууш тилимдерге бөлүп, май чачып, үстүнө майдаланган сыр чачыңыз. Духовканы 200 ° Сге чейин ысытып, ал жакка нанды салып, 2-3 мүнөт бышырыңыз, андан тышкары гриль жасай аласыз.
4-кадам
Соусту жаса. Зайтун майына 1 чай кашык кошуңуз. бальзам уксусу, туз жана калемпир, жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Рукола, крутон, алча помидору, пияз жана сарымсакты идишке салып, Пармезанды ичке бөлүктөргө бөлүп салыңыз. Баарын жана мезгилди соус менен аралаштырыңыз.
