Лимон тамак бышырууда кеңири колдонулат. Ал өтө кычкыл болсо дагы, ашказанга жакшы таасир этет - ал кислотасын төмөндөтөт. Лимондун курамында С витамини көп, бул витамин иммундук системаны мыкты чыңдайт. Америкалык окумуштуулар жалпысынан лимондун жыты гана көңүлдү көтөрөт деп ырасташат.
Лимондун пайдасы
Лимонду колдонуу табитти ачат. Ал пектин, эфир майлары, биофлавоноиддер, терпериндин курамына байланыштуу кан тамырлардын дубалдарын бекемдейт. Лимондо С витамининен тышкары В витамини, цинк, магний, калий, фосфор жана башка пайдалуу микроэлементтер көп.
Тамак жасоодо лимон
Лимон тамак жасоодо көп колдонулат. Баары колдонулат - кабык, шире, целлюлоза. Лимондун жаңы жыты аны балык жана эт тамактарына сонун кошумча кылат. Бул абдан даамдуу тоок этин жасайт. Бышырылган азыктарга лимондун кабыгы кошулуп, ар кандай коктейлдер бир кесим лимон менен кооздолот.
Кимге лимон жегенге тыюу салынат
Бул жемиштин пайдасы айдан ачык, бирок дагы деле болсо лимонду колдонууга каршы көрсөтмөлөр бар. Биринчи кезекте, бул ашказан-ичеги тракты менен көйгөйлөрү барларга тиешелүү. Эгерде сизде катуу ангина болсо, лимон сейрек учурларда анын күчөшүн шартташы мүмкүн.
Лимонду кантип тандоо жана сактоо керек
Лимонду тандоодо бир нече жагдайды эске алуу керек. Эгерде сиз лимонду тез жей турган болсоңуз, анда бышкан жемиштерди тандаңыз. Жакынкы күндөрү лимон жебей турган болсоңуз, анда быша элек мөмөнү алыңыз, аны муздаткычтын төмөнкү текчесинде көпкө сактоого болот.
Лимонду тандоодо териси жылмакай жемиштерди тандасаңыз жакшы болот. Ал ичке, ошондуктан лимондо целлюлоза көбүрөөк болот.
