Таттуу жана кычкыл чочконун этин кантип бышыруу керек

Мазмуну:

Таттуу жана кычкыл чочконун этин кантип бышыруу керек
Таттуу жана кычкыл чочконун этин кантип бышыруу керек

Video: Таттуу жана кычкыл чочконун этин кантип бышыруу керек

Video: Таттуу жана кычкыл чочконун этин кантип бышыруу керек
Video: Чочконун этин сатып иштесе болобу? 2024, Декабрь
Anonim

Таттуу жана кычкыл чочконун эти кадимки кытай тамактары. Кытай ресторанына баруу кымбатка тургандар аны өз алдынча бышырса болот, айрыкча андан даамдуу болуп чыкса.

Таттуу жана кычкыл чочконун этин кантип бышыруу керек
Таттуу жана кычкыл чочконун этин кантип бышыруу керек

Ал зарыл

    • Чочконун этин бышыруу үчүн:
    • чочко эти - 700 грамм;
    • сабиз - 2-3 даана;
    • Болгар калемпири - 2 даана;
    • пияз - 2 даана;
    • ананас консерваланган - 400 грамм.
    • Камыр жасоо үчүн:
    • крахмал - 2 аш кашык;
    • ун - 2 аш кашык;
    • Соя соусу - 200 грамм.
    • Соусту жасоо үчүн:
    • кетчуп - 6 аш кашык;
    • уксус - 4 аш кашык;
    • кум шекер - 5 аш кашык.

Нускамалар

1 кадам

Этти жакшылап чайкап, бир аз кургатып, жука узун кесимдерге бөлүп алыңыз.

2-кадам

Каалаган ыңгайлуу чөйчөккө салып, үстүнө соя соусу кошуңуз. Ун жана крахмал кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Этти маринаддоо үчүн 15 мүнөткө чейин таштап, жашылчаларды бышырып баштаңыз.

3-кадам

Пиязды жарым шакекче кылып кесип алыңыз. Өсүмдүк майына кызарганча кууруп алабыз. Өзүнчө чөйчөккө өткөрүп берүү.

4-кадам

Сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Өсүмдүк майына кызарганча кууруп, пиязга өткөрүп алыңыз.

5-кадам

Андан кийин болгар калемпирин жана ананастарды кубиктерге бөлүп алыңыз. Пияз менен сабизге кошуу керек.

6-кадам

Ыссык табада этти камырга кууруп, оодарылып, күйүп кетпөө үчүн кам көрүңүз. Эт бышып жатканда, кетчупту уксус жана шекер менен аралаштырыңыз.

7-кадам

Эт куурулганда, ага жашылча-жемиштерди кошуп, дагы 3-4 мүнөт кууруп, кууруп, андан кийин соусту кошуп аралаштырабыз. Тендерге чейин кайнатыңыз, болжол менен 7-10 мүнөт.

8-кадам

Кызуу кызмат кылыңыз.

9-кадам

Бышырылган күрүч же фри картошкасы таттуу жана кычкыл соуста чочконун эти үчүн гарнир катары эң сонун.

Сунушталууда: