Тооктун ананас менен жакшы айкалышаарын баары эле билишет, бирок мындай тамакка апельсинди эксперимент катары кошсоңуз, анда чындыгында эле укмуштуудай бир нерсе ала аласыз.
Ал зарыл
- - 560 г тооктун филеси;
- - 1 кызгылт сары;
- - 120 г ананас;
- - 30 г шекер;
- - 50 мл өсүмдүк майы;
- - 30 мл соя соусу;
- - 10 г кунжут үрөнү;
- - майдаланган кара мурч;
- - 50 мл ананас ширеси;
- - 10 г сарымсак;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Тоок этин бир кесим кылып дан кылып кесип алабыз. Кантип аларды бир жагынан, экинчисинен уруп-согуу керек. Сиз жок дегенде 12 тоок этин жасашыңыз керек.
2-кадам
Соя соусун, өсүмдүк майын, ананас ширесин, майдаланган сарымсакты аралаштырыңыз. Бул аралашманы тооктун филесинин үстүнө куюп, кеминде 40 мүнөт маринаддоо үчүн калтырыңыз.
3-кадам
Кесектерди табага кууруп, мүмкүн болушунча аз өсүмдүк майын кошуңуз.
4-кадам
Ананасты жана апельсинди кесинди, апельсинден жука терисин сыйрып алыңыз. Өсүмдүк майы кошулган табада кумшекерди эритип, ага майдаланган жемиштерди салып, 5-6 мүнөт кууруйбуз.
5-кадам
Даяр болгон жемиштерди тооктун этинен үстүнө салып, үстүнө кунжут, калемпир себелеп коюңуз.
