Бышырууга убакыт жок болуп, бирок сиз чындыгында жегисиңиз келгенде, эт торту сизди куткарат, бул сатып алууда атайын чыгымдарды талап кылбайт жана керектүү азыктардын көпчүлүгү ар дайым биздин муздаткычта болот.
Ал зарыл
- колбаса (3 даана)
- ун (1 стакан)
- сыр (100 грамм)
- майонез (100 грамм)
- каймак (100 грамм)
- консерваланган буурчак (400 грамм)
- жумуртка (3 даана)
- туз, чөптөр (татымына жараша)
- сода (уксус менен өчүрүлгөн 1 чай кашык)
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды идишке бөлүп салыңыз (кабыгы түшпөшү үчүн кылдаттык менен жасашыңыз керек), майонез, каймак кошуп аралаштырыңыз. 9% уксус менен өчүрүлгөн сода кошуңуз. Ун кошуп аралаштырыңыз.
2-кадам
Колбасалар менен сырды кубиктерге бөлүңүз, жашылчаларды майдалап туураңыз.
3-кадам
Камырга колбаса кошуңуз.
4-кадам
Андан кийин биздин аралашмага тууралган сырды кошобуз.
5-кадам
Андан кийин, жашыл жана буурчак кошуу. Туз кошууну унутпаңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Пайда болгон коюу аралашманы бышыруучу табакка салыңыз. Ага чейин форма күн карама майы менен майланыш керек.
7-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, табагыбызды 1 саатка батырыңыз. Идиштин даярдыгын мезгил-мезгили менен тиш чукугуч менен тешип текшерип туруңуз. Ушул убакыттан кийин биз эт тортубузду чыгарабыз. Аны демдеп көрөлү, калыптан алып, кесинди.
Кекчеси аябай жапжашыл, даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыкты. Чыныгы варенье!
