Даамдуу тамак. Ар кандай тамак үчүн ылайыктуу. Бул балдарга да, чоңдорго да жагат. Ал тез эле даярдалат, анын үстүнө, ар бир үй кожойкесинин үйүндө ар дайым бар болгон импровизацияланган ингредиенттерден.
Ал зарыл
- Ун - 180 грамм
- Шекер - 100 грамм
- Тооктун жумурткасы - 3 даана
- Ваниль канты - 1 аш кашык
- Анис уруктары (аларсыз) - 15 даана
- Зайтун майы
- Туз - 1/4 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруучу кагазды бышыруучу баракка тизип, зайтун майы менен майлайбыз (күн карама майын дагы колдонсоңуз болот). Бул кукилердин кагазга жабышпоосун жана бардыгы жагымдуу зайтун жыпар жытын алат (сиз Италияны дароо эстейсиз).
2-кадам
Печенье үчүн камырды даярдап жатабыз. Муздак жумурткаларды күчтүү, калың көбүк кылып сабаңыз. Муну идишти оодаруу менен текшерсе болот - күчтүү көбүк агып баштай албайт.
3-кадам
Билбегендерге анис ушундай көрүнөт.
4-кадам
Камырга анис, кум шекер, электен өткөн ун жана ванилин шекерин кошобуз. Идиштин мазмунун текши болгонго чейин аралаштырып, бышыруучу табакка кондитердик баштыктын жардамы менен салып коюңуз, эгерде андай болбосо, анда бир чай кашык колдонуңуз. Печенье жука куймакка окшош.
5-кадам
Духовкада печенье 8 мүнөттөй бышырылат. Биздин тамак даяр!
