Кийим же соус салаттын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Тамактын даамы толугу менен сапатына жана туура аралашкан ингредиенттерге көз каранды. Майонезсиз таңуу Борбор Азиянын ашканасында көп кездешет, анткени калориясы төмөн жана салаттын оригиналдуулугун берет. Эгерде сиз май куюунун бир нече варианттарын билсеңиз, анда ар дайым конокторуңузду адаттан тыш айкалыштырып кубанта аласыз.
Сарымсак, каймак жана йогурттун таңуулары
Бул соустун рецепти Грецияда "дзатзики" деген ат менен дагы деле болсо популярдуу. Кийимге жашылча жана сыр бышырылган идиштер берилет. Бышыруу үчүн 2, 5 аш кашыктан алыңыз. табигый йогурт, 2, 5 аш кашык. каймак (15%) жана козгойт. Сарымсактын бир тишин майдалап туураңыз, бирок жарымын кесип, алгач өзөктү алып салууну унутпаңыз. Бул сарымсактын жагымсыз жытын кетирет. Андан кийин, каймак менен айранга сарымсак, кара мурч жана жаңы бадыраңды былжырлуу абалга кошуп кошуңуз. Аягында, соусту 1 чай кашык менен татыңыз. зайтун майы, туз жана дагы бир жолу кылдаттык менен аралаштырыңыз.
Сарымсак, калемпир жана майдан жасалган май
Ачуу салаттарды сүйгөндөр үчүн 70 г жашылча же күнжүт майын жана 40 г каалаган уксусту аралаштырып, соус даярдай аласыз. Пайда болгон аралашманы сөзсүз түрдө оптималдуу көлөмдө уксусту көрүп көрүңүз. Майдаланган сарымсакты, кызыл калемпирди кошуп, темир чайкоочу менен чайкайбыз.
Горчица жана лимон ширесин таңуу
Рецепт үчүн 2, 5 аш кашык ичиш керек. зайтун майын кошуп, ага ак калемпир, ошондой эле 1,5 аш кашык кошуңуз. лимон ширеси. Андан кийин, соусту 1,5 чай кашык менен татыңыз. кычы жана туз. Бул кийим тооктун салаттары жана башка эт түрлөрү менен идеалдуу.
Майонезсиз соустар менен татытылган салаттар жеңил жана пайдалуу тамактануу үчүн эң сонун. Композиция менен тажрыйба жүргүзүп, өзүңүздүн уникалдуу рецепттерди түзсөңүз болот.
