Биз Америкада абдан популярдуу болгон печеньелерди даярдоону сунуштайбыз, аларды бардык наабайканалардан сатып алсаңыз болот. Аны өзүңүз бышыруу оңой. Шоколад тамчыларынын ордуна кара майдаланган шоколадды же M&M дражаларын колдонсоңуз болот.
Ал зарыл
- Жыйырма даана үчүн:
- - 2 стакан ун;
- - 2 стакан шоколад тамчысы;
- - 1 стакан күрөң шекер;
- - 0,5 стакан кант;
- - 150 г май;
- - 1 жумуртка;
- - 1 сарысы;
- - 1 аш кашык. бир кашык ванилин;
- - 0,5 чай кашык туз, сода.
Нускамалар
1 кадам
Мындай жыпар жыттуу печеньелерди шоколад менен жарым сааттын ичинде эле бышырсаңыз болот, болгону мешти алдын ала 170 градуска чейин ысытуу керек. Печеньени май менен майлап же бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз.
2-кадам
Унду туз жана аш содасы менен кошо терең идишке элеп алыңыз. Четке коюңуз. Эритилген майды кумшекер жана күрөң шекер менен өзүнчө аралаштырып, ваниллин, жумуртка жана бир сарысын кошуп, текши массага чейин сүртүңүз. Массага ун аралашмасын кошуп аралаштырыңыз. Аягына шоколад тамчыларын кошуп, жыгач кашык же кол менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды бир аш кашык менен даярдалган бышыруучу табакка салыңыз, аны дөңсөө менен жайып, печенье аралыгында 7-8 сантиметр аралыкты калтырыңыз, анткени камыр бышырганда бир аз жайылып кетет. Бышырылган баракты алдын ала ысытылган духовкага салыңыз.
4-кадам
Америкалык шоколад чип кукисин 15-17 мүнөт бышырып, четтери бир аз кызарганча. Андан кийин, бышыруу табагын духовкадан алып, печеньени 10 мүнөт муздатып, андан соң кукилерди толугу менен муздаганга чейин зым торго өткөрүп бериңиз. Эгерде сиз печеньелердин бардыгын дароо жебесеңиз, аларды жабык идишке салыңыз.
