Кээде тажрыйба өткөрүү жана тааныш жана тааныш тамакка адаттан тыш даам берүү абдан кызыктуу. Алма кошулган быштак пирогунун рецеби үчүн быштак массасынан адаттан тыш камыр даярдаш керек, ал эми толтуруу тааныш бойдон калат - жашыл алма.
Ал зарыл
- - мейиз менен 250 г быштак массасы;
- - 2 стакан ун;
- - эки жумуртка;
- - бир алма;
- - шекер упасы;
- - лимон ширеси.
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдоо үчүн, идишке быштак массасын куюп, жууруп, жумуртканын агын кошуп, быштак менен аралаштырыңыз. Акырындык менен эки стакан унду аралаштырып, тынымсыз аралаштырып туруңуз, антпесе кесектер пайда болушу мүмкүн. Камырды идиштен куюп, колуңуз менен ундун бетине жууруңуз. Камырды капталга 15 мүнөт коюп, "эс алдырыңыз".
2-кадам
Камырды тыкан кичинекей бөлүктөргө бөлүп, андан тоголок менен блинчиктерди жайып алыңыз.
3-кадам
Толтурманы даярдоо үчүн, алманы, кабыгынан жана өзөктөн алып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Кубдар канчалык кичине болсо, ошончолук бат бышат. Алмага лимон ширесин жана бир аз шекер порошогун кошуп, баарын аралаштырыңыз.
4-кадам
Ар бир камырдан жасалган торттун ичине толтуруп, пирогду калыпка салыңыз. Пирогдорду өсүмдүк майы салынган табага болжол менен 15-20 мүнөт кууруп алабыз. Ашыкча майдан арылуу үчүн даяр токочторду кагаз сүлгүгө салыңыз.
