Бул кастрөлдүн даамдуу даамы ал жакка түшкү тамактан калган макарон азыктарын жөнөтпөстөн татыктуу!
Ал зарыл
- - 250 г даяр макарон азыктары;
- - 125 мл каймак 15%;
- - 20 г май;
- - 250 г кондитердик быштак;
- - жарым лимондун ширеси жана кабыгы;
- - 25 г кургатылган жемиштер;
- - 2 чоң алма;
- - 0,5 кап ванилин канты;
- - 2 жумуртка;
- - 0,25 чай корица;
- - 125 г шекер.
Нускамалар
1 кадам
Алманын кабыгын тазалап, өзөгүнө бөлүп, жука тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Калың дубал менен көмөч казанга майды эритип, ага алма салып, ваниль шекерине жана корицага чачыңыз. Лимон ширесин жана кабыгын кошуп, мөмө-жемиштер бышканча орто отто кайнатыңыз. Кургатылган жемиштерди (эгер чоң болсо, бөлүктөргө бөлүп) кошуп, аралаштырып, мештен чыгарыңыз.
3-кадам
Кең идишке кайнатылган макарон, быштак, жумуртка, каймак, шекер жана жемиштерди аралаштырыңыз. Отко чыдамдуу калыпка өткөрүп, 180 градуска чейин ысытылган мешке 40 мүнөт салып коюңуз. Эгерде үстү күйө баштаса, анда идиштин үстүн фольга менен жабыңыз. Табигый йогурт же каймак менен сонун кызмат кылыңыз!
