Бака буттарын корей тилинде бышыруунун өзгөчөлүгү маринаддын ордуна өзгөчө ысык корей соусун колдонуу. Чокто бышырылган лаптардын белгилүү бир жыты бар, ал сизди сөзсүз жеңет.
Ал зарыл
- - 500 гр бака буттары;
- - майдаланган кызыл калемпир;
- - кунжут;
- - шекер;
- - зайтун майы;
- - Көк пияз;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Алгач маринад, башкача айтканда, корей соусун даярдашыңыз керек. Калемпир, кунжут, көк пияз, туз жана шекерди эзип, бир аз суу менен жаап коюу керек. алынган аралашманы бир нече саатка муздаткычка таштаңыз.
2-кадам
Эми бака буттарын өздөрү даярдай баштайлы. Алгач аларды жакшылап жуу керек. Андан кийин, бутту чылануу үчүн бир саатка корей соусуна салыңыз. Андан соң, лаптарды унга малып, зайтун майын аз-аздан тамызыңыз.
3-кадам
Лаптарды бышырылган оттун ысыгында бышыруу максатка ылайыктуу. Убакыттын өтүшү менен, бутту даярдоо бир сааттан ашык убакытты талап кылат. Шишкебекти жабдуу мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, анда гриль функциясын колдонсоңуз болот. Мындай учурда лаптарды 200 градуста 40 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Кызуу кызмат кылыңыз. Даамын жогорулатуу үчүн, корей соусу менен лапучкаларды дагы куюп, аларга жаңы көк пияз жана кунжуттун үрөнүн чачсаңыз болот.
