Углеводдордон баш тартууну же, тескерисинче, углеводору жогору диетаны карманууну чечкен адамдар, биринчи кезекте, азык-түлүктө жүрүшү керек. Курамында шекер бар углеводдор же органикалык заттар жөнөкөй же татаал болушу мүмкүн. Демек, организмди ушул заттар менен толуктабаш үчүн кандай тамактардан баш тартуу керек?
Нускамалар
1 кадам
Жөнөкөй углеводдор жемиштерде, кондитердик азыктарда жана бышырылган азыктарда, шоколадда, ар кандай таттууларда жана сүт азыктарында кездешет. Комплекстүү углеводдор күрүчтүн, ундун, жүгөрүнүн, дан жана буурчак өсүмдүктөрүндө, ошондой эле аз көмүртек диетасына уруксат берилген кант спирттеринде жана өсүмдүктөрдүн талчаларында кездешет. Көбүнчө, мындай диеталар инсулиндин деңгээлин контролдоо максатында диабет менен ооругандарга жазылат, бирок аларды арыктоону каалаган көптөгөн аялдар колдонушат.
2-кадам
Углеводдор эт жана мал белокторунда жок, бирок эт иштетүүдө кант жана татымалдар көп колдонулат. Ошондой эле, ар дайым углеводдордун аз гана бөлүгүн камтыган кайра иштетилген жана консерваланган эттерден (бекон, ветчина, колбаса, колбаса) алыс болуңуз. Алдын ала таңгакталган өнүмдү сатып алууда, анын курамында шекер бар органикалык заттар бар экендигин көрсөткөн энбелгисин кылдаттык менен изилдеп чыгыңыз.
3-кадам
Табигый түрдө алардын курамында углеводдор жок: торпок, уй эти, козу, чочко эти, тил, бөйрөк, боор жана мээ, индюк, тоок, өрдөк, каз жана жумуртка. Ошондой эле, углеводдор сары май, лосось, галибут, форель, омар, креветка, крабдар, моллюскалар, экзотикалык эттер жана аңдын эттеринде жок. Татымалдын курамында туз, өсүмдүк, жаңгак жана мөмө майларында, жаныбарлардын майларында, маргариндин айрым түрлөрүндө жана аралаш майда углевод жок.
4-кадам
Суусундуктардан углеводдор суу, чай, кофе, диета содасы жана спирт ичимдиктеринде жок. Бирок өндүрүүчүлөр кээ бир суусундуктарга жасалма таттуу заттарды кошушу мүмкүн, андыктан дагы бир жолу этикеткаларды жакшылап окуп чыгыңыз. Ошондой эле, өндүрүүчүлөр көбүнчө таңгакта өнүмдө углевод жок экендигин көрсөтүшөт, бирок бул дайыма эле туура эмес, анткени мыйзамда көмүртектин курамында нөл граммды камтыган продукт 1 граммга чейин белгиленсе дагы болот.
5-кадам
Ун углеводдуу эмес азыктарды гана колдонуу ден-соолугуңузга терс таасирин тийгизерин унутпаңыз, андыктан углеводору аз диетага дарыгердин кесипкөй кеңешинен кийин гана баруу сунушталат.
