Ашканаңызда бир аз Азия жаратыңыз. Тооктун төшүн азиялык тийүү менен даярдаңыз. Эгерде сиз арахис соусу менен этти сынап көрбөсөңүз, анда сөзсүз түрдө жасап көрүңүз. Ышкыбоздун даамы. Тамак таттуу жана кычкыл болуп чыгат. Өрүк табакка мөмө-жемиштердин жыпар жытын берет. Балким, кээ бирөөлөр үчүн бул тамак Таиланддагы эс алууну бир аз эскертет.
Ал зарыл
- - 500 г тооктун филеси;
- - 2 тиш сарымсак;
- - 3 шт. Кызыл калемпир;
- - 250 г өрүк;
- - 5 аш кашык. соя соусунун кашыктары;
- - 5 аш кашык. арахис соусунун кашыктары;
- - 4 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- - 15 г жаңы имбир;
- - пияз.
Нускамалар
1 кадам
Филени жука кубиктерге бөлүп, сарымсакты жана имбирди майдалап туурайбыз.
2-кадам
Этти сарымсак, имбирь менен аралаштырыңыз, соя соусун жана өсүмдүк майын кошуңуз. Маринаттоо үчүн 35 мүнөт калтырыңыз.
3-кадам
Калемпирди тилке кылып кесип, кууруйбуз. Пияздын сабагын, өрүктү бөлүп, өзүнчө кууруйбуз.
4-кадам
Этти өсүмдүк майына кууруп, соя соусун кошуңуз.
5-кадам
Бардык ингредиенттерди бириктирип, 5 мүнөт кайнатып, арахис соусун кошуңуз. Даяр тамакты каалагандай кооздоп коюңуз. Күрүчтү гарнир катары колдонуңуз.
