Эгерде сиз закускаңыз менен тамактангыңыз келсе, анда бутерброд жасоого шашылбаңыз. Тамак бышырууга бир аз көбүрөөк убакыт бөлгөнүңүз жакшы, бирок закускаңызды ден-соолукка пайдалуу кылыңыз. Бул учурда идеалдуу вариант жашылча салаты болмок, мисалы "грек". Зайтун майы менен татытылган жаңы жашылчалар даамдуу гана болбостон, организм үчүн пайдалуу.
Ал зарыл
- Салат үчүн:
- - помидор 500 гр
- - таттуу калемпир 350 гр
- - бадыраң 400 гр
- - пияз 150 гр
- - Фета сыры же фета сыры 200 гр
- - тешилген зайтун 150 гр
- Соус үчүн:
- - зайтун майы 5 аш кашык. кашык
- - лимон ширеси 2 аш кашык. кашык
- - татымына жараша туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Помидорлорду орой кесүү.
2-кадам
Калемпирдин уруктары жана тилкелерге кесилген.
3-кадам
Бадыраңды узунунан кесип, андан кийин жука тилимдерге бөлүп алуу керек.
4-кадам
Эгерде пияз чоң болбосо, анда аны жарым шакекче кылып кесүүгө болот. Бул салатка кызыл пиязды колдонуу жакшы.
5-кадам
Фета же фета сырын кубиктерге бөлүңүз (болжол менен 1,5х1,5 см).
6-кадам
Бардык даярдалган жашылчаларды салат идишине салыңыз.
7-кадам
Соусту даярдаңыз: бул үчүн лимондун ширеси менен майын бириктирип, туз жана калемпирди татымына жараша кошуу керек.
8-кадам
Пайда болгон соустун салатын татып, жакшылап аралаштырыңыз. Үстүнө сыр жана зайтун майы кошулган. Мындан ары аралаштыруунун кажети жок, анткени фета сыры же фета алардын консистенциясы боюнча өтө назик. Даяр жеңил салатты дасторкондо берсе болот.
