Даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана калориясы төмөн капуста салат рецеби. Гүл капустасында болгону 30 ккал бар, ал B, C, A жана PP витаминдерине, минералдык туздарга жана микроэлементтерге бай.
Ал зарыл
- Бул салатты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- - түстүү капуста - 500 гр.;
- - фета сыры - 100 гр.;
- - жаңгактын данектери (майдаланган) - 2 аш кашык. кашыктар;
- - жашыл пияз (майда тууралган) - 2 аш кашык. кашыктар;
- - айран - 100 гр.;
- - каймак - 2 аш кашык. кашыктар;
- - туз, калемпир - татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Башында, капустаны туздуу сууга бышканга чейин кайнатуу керек. Капуста муздагандан кийин, аны майдалап кесүү керек, же кичинекей гүлчөлөмдөргө бөлүп берүү керек.
2-кадам
Капустаны жаңгак, көк пияз жана майдаланган фета сыры менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Салатты каймак менен кефирдин бир аз туздалган аралашмасы менен татымал кылыңыз. Кааласаңыз, чөптөрдү (петрушка) жана жыпар жыттуу заттарды (мисалы, шафран) себелеп коюңуз.
