Корей салаттарынын негизги өзгөчөлүгү - жыпар жыттуу заттардын белгилүү бир айкалышын колдонуу, ошондой эле көптөгөн тамактарга майдалап туруучу жыпар жыттуу чөптөрдү жана ачуу жашылчаларды кошуу.
Ал зарыл
-
- 500 г сабиз;
- 500 г пияз;
- 100 мл өсүмдүк майы;
- 1 чай кашык уксус
- 1 аш кашык шекер
- 4 тиш сарымсак;
- туз
- корей салатына татымал аралашмасы.
Нускамалар
1 кадам
Сабизди узун калак менен сабиз формасында сүртүп алыңыз. Сабизди чөйчөккө салып, туз салып, бардыгын жылдырыңыз. 30 мүнөткө туз салып коёбуз.
2-кадам
Андан кийин бир кашык шекерди жана бир аз татымал аралашмасын кошуңуз. Жакшы кыймылда.
3-кадам
Пиязды майдалап, өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз.
Уксус кошуу. Сабизге пиязды кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Сарымсакты сарымсак бастыргычынан өткөрүп, сабиздин үстүнө коюңуз.
Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Даярдалган салатты үч саатка муздаткычка салыңыз.
