Назик жана жыпар жыттуу банан-лимон торту абдан тез бышат. Бул десерт сизди жана сиздин жакындарыңызды жагымдуу таң калтырат. Торт үчүн каймак эң жөнөкөйү - каймакка муктаж. Бул тортту сонун сиңирип, аларга ого бетер даам берип, ширелүү кылат.
Ал зарыл
-
- Торт үчүн:
- 400 г буудай уну
- 3 орто банан
- 1 лимон
- 150 г май
- 150 г каймак
- 175 г шекер
- 1 чай кашык сода
- бир чымчым туз
- каймак үчүн:
- 200 г каймак
- 150 г шекер
- 2 банан
- 7 г желатин
- 30 мл суу
Нускамалар
1 кадам
Элен ун.
2-кадам
Лимондон жасалган кабыкты теркадан өткөрүп, ширесин сыгып алыңыз.
3-кадам
Май жана шекерди май жеңил болгончо эзип алыңыз.
4-кадам
Бананды пюре кылып майдалоо үчүн блендерди колдонуңуз.
5-кадам
Лимон ширесинин жарымын, каймакты, май менен шекерди кошуп, камчы салабыз.
6-кадам
Аралашмага ун, сода жана лимон кабыгын кошуп, камыр жууруйсуз.
7-кадам
Камыр өтө коюу болбошу керек, бирок агып кетпеши керек.
8-кадам
Камырды муздаткычка 10-15 мүнөт салыңыз.
9-кадам
Бышыруу үчүн бийик силикон идишти колдонуңуз.
10-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
11-кадам
Камырды калыпка куюп, 25-30 мүнөт кызарганча бышырабыз.
12-кадам
Каймакты даярдаңыз. Желатинди муздак сууга чылаңыз.
13-кадам
Бир бананды блендер менен пюре болгуча майдалап, каймак, шекер менен урабыз.
14-кадам
Желатинди микротолкундуу мешке же мешке жай отто толугу менен эригенге чейин ысытыңыз.
15-кадам
Эритилген желатинди каймакка аралаштырыңыз.
16-кадам
Кремди муздаткычка 7-10 мүнөт салып коюңуз.
17-кадам
Бышырылган тортту муздатып, экиге бөлүп кесүү керек.
18-кадам
Бананды шакектерге бөлүп, лимон ширесин чачыңыз.
19-кадам
Каймактын 1/3 бөлүгүн жана банандын бир катмарын кабыкка жайгаштырыңыз.
20-кадам
Экинчи кабык менен жаап, калган каймакты кошуп коюңуз.
21
Даяр болгон тортту 2-3 саатка муздаткычка салып коюңуз.
