Чын эле таттуу бир нерсе бышыргыңыз келген учурлар болот, бирок сүт, каймак же жумуртка жок. Бул шоколаддуу торт көйгөйдү чечет, анткени аны жасоо үчүн бул азыктар такыр кереги жок.
- болжол менен 1,5 аш кашык ун
- 180 грамм шекер
- 1/4 стакан какао
- бир-эки чай кашык кофе (тез)
- бир чай кашык аш содасы
- өсүмдүк майынын төрттөн бир стаканы
- бир стакан суу жөнүндө
- 1/2 чай кашык ваниллин
- бир аз туз
- бир аш кашык лимон ширеси (шарапка же алма уксусуна алмаштырса болот)
1. Май, уксус, кумшекер, суу жана кофени кант эригенче чаптаңыз.
2. Өзүнчө идишке, калган азыктарды аралаштырыңыз: ун, туз, какао, сода жана ваниллин.
3. Эки аралашманы бириктирип, бир кесим ун болбошу үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
4. Бышырылган табакты каалаган май менен майлап, түбүнө ун же манна жармасын чачыңыз.
5. Шоколад камырын калыпка куюп, ысытылган духовкага салабыз.
6. Шоколаддуу тортту 170тен 200 градуска чейин ысытсаңыз болот. 35 мүнөт жетиштүү.
7. Пирог муздаткычта жакшы берилет (аны ысык кесүү кыйын жана анчалык даамдуу эмес).
Тортту каалаган нерсе менен кооздоп аласыз: каалаган муз же каймак, коюлтулган сүт же майдаланган шоколад. Рецептте каймактын жана жумуртканын жоктугу торттун даамын бузбайт, ал абдан назик жана жумшак болуп чыгат.
